おはようございます

緊急事態宣言がだされ、昨日はこんな中心配のお電話やご予約のお電話やメールを頂き

心より、ありがとうございます🙇‍♀️

「どんなことがあってもやめないで下さいね。」

「やっぱり、今日来てよかった」

って言ってくださる方😭

ほんとにありがとうございます🙇‍♀️

私たちも、できる限り頑張りますので

皆さんも、いろいろと大変でしょうが

この困難を、なんとか乗り越え

また、こころから笑える日常に戻れるよう

がんばりましょう👊

コロナにかからない為には？

よく免疫力とか抵抗力とか聞きますよね？

抵抗力＝自然免疫

　　　　　　持って生まれた身体の強さ

免疫力＝獲得免疫

　　　　経験によって作られる身体の強さ

　免疫力が低下するとは　

　体を守る力が低下すること

免疫力アップの鍵🔑は

　　　"腸"にある🤔

腸は免疫力の70%を司っているらしい

腸活が大切❗️

食べて、排出して、寝ることが1番👆

で食べる❓

栄養をとり免疫力、抵抗力をアップ⤴︎⤴︎⤴︎

免疫力と抵抗力を高める食材とは？

免疫力と抵抗力＝根菜

寒い冬に旬を迎えた根菜はおいしく、体を芯から温かくするんです。(冷え性の方は積極的に取り入れると👍)

根菜はじっくりと火を入れることでその素材の持つおいしさがでてきます。

ニンジンは、

ビタミンAの宝庫と言われ、体内の粘膜を正常に働かせる力があります。

よくインドのカレー屋さんにいくと 

サラダにかけてある"謎のドレッシング"

あれは、にんじんドレッシング🥕なんです

レシピはこちら👇

私がよく作るのが

　　にんじんラペ🥕

　　　オレンジやグレープフルー　　　　

　　　　　ツやレーズンを入れても👌

レンコン、ジャガイモ🥔、ブロッコリー🥦

に多く含まれるビタミンCは、白血球の働きを強化し、免疫力を高めます。

さらにブロッコリーに多く含まれるビタミンEは血行を促します。これらのビタミンには活性酸素を抑制する抗酸化作用があり、

基礎的な抵抗力強化にもつながります。またビタミンEはビタミンCと一緒に摂ることによって抗酸化作用がより高まります。

そのほか、ゴボウ、レンコン、ブロッコリーの食物繊維には、感染症などに対する抵抗力をつける成分が含まれます。

また、ニンニク、タマネギ、長ネギ

に多く含まれる硫化アリルは、一部が体内でアリシンという成分に変化し、

免疫力を高める効果があります。

アリシンは、ビタミンB1、B2の吸収力をアップさせる効果もあり、B1は体内の糖質の分解を促進させ、B2は代謝を促進し、細胞の活性化を促してくれます。

疲労がたまると、免疫力と抵抗力の低下にもつながります。

免疫力と抵抗力＝シュンギク

免疫力をアップさせるカロテンの含有量はホウレンソウ以上。しかも、茹でるとその効果が高まります。

また、独特の香りはα/ペンネ・ペリルアルデヒドなどの成分からなり、食欲の増進、消化促進などの働きがあります。豊富に含むカロテンは油に溶けると、吸収率がアップするので、ゴマ和えやピーナッツ和えがおすすめです。私もよくやります！

免疫力と抵抗力＝カボチャ

三大抗酸化ビタミンと呼ばれるビタミンE、βカロテン、ビタミンCが豊富に含有されています。

βカロテンは粘膜系の正常化や免疫力の向上、目の疲労を癒す働きがあります。

これらは脂溶性ビタミンなので、油炒めなど油分と一緒に摂取すると栄養素をしっかりと吸収できます。　

以上、免疫力の紹介でした😃

皆さん、参考にしてみてください。

この間、スーパームーンだったので

　　　犬吠埼灯台まで行ってみました。

灯台の下の方に見えるの月です

🙏世界中に平和が戻りますように

皆さんも、気を付けて下さい。